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但是,这些经过企业确认的最佳流程,在实施过程中,常常被企业再次“改造”,有时甚至改造得面目全非。经过改造的流程,由于受到企业管理惯性、知识局限性和人际关系复杂程度等方面的影响,流程效率大为降低。 每当这个时候,咨询顾问总是感叹企业的推进力度不够,管理水平太低。而企业也会抱怨咨询方案超出了企业的实施能力,管理改革难度太大,企业“再造”流程是不得已而为之。 一、为什么得到企业认可的最佳流程得不到实施? 笔者也是一名咨询顾问,从业初期,也曾将上述问题归因于企业的种种局限。但是,在长时间地深入企业调研分析之后,笔者发现,这其中虽然有企业的问题,但咨询顾问也需要自省。因为在咨询顾问“客观而公正”的分析体系中,常常忽略了流程对于人的心理状态的影响。 由于咨询顾问忽略了新流程对于人的心理状态的影响,使企业在实施过程中时时感到困扰和阻力。当困扰和阻力达到一定程度,且无法充分把握新流程的精髓时,企业对流程的改造就会使改革功亏一篑。这是一些咨询项目虽兴师动众,却劳而无功的深层原因。 二、餐馆里的“催菜”流程 举个例子,当我们在餐馆进餐,发现上菜速度太慢时,我们会催促服务员尽快上菜。您观察过“催菜”的效果么? 我观察过,很多时候,服务员满口答应着跑到领菜口,看到那儿空空如也,就跑回来,对您说:“稍等,马上就好”。在这个过程中,服务员并没有向厨师发出“加快做菜”的指令,也没有打听什么时候才能做好(如图 1 所示)。服务员为什么要骗您呢?因为有经验的服务员知道,如果她急三火四地催促厨师加快进度,会招致厨师的不快,产生矛盾。
如果这家餐馆请了咨询顾问来优化流程,咨询顾问提出的流程应该是这样的(如图 2 所示):
这条流程包含两个步骤:第一步,获取催菜信息;第二步,发出催菜指令。在这条流程中只包含三个节点:客户、服务员和厨师。 在方案中,咨询顾问通常还会强调服务员与厨师相互沟通的重要性和必要性,并建议企业加大推进力度,确保服务员能向厨师发起“催菜”流程。但是,在实施过程中,这条看似简捷的最佳流程却很难得到正确实施。为什么呢? 三、流程优化与心理学 这条“催菜”流程(如图 2 所示)虽然简单,却包含了一个微妙的逻辑关系,即低技能的服务员(销售人员)最先感知到了客户(市场)的不满,于是在高技能的厨师(生产管理部门或技术部门)面前,处于主动地位。当服务员(销售人员)凭其主动地位,向高技能的厨师(生产管理部门或技术部门)发出催促指令时,就会引起厨师(生产管理部门或技术部门)的不满。因为厨师(生产管理部门或技术部门)的心理地位,很难接受地位较低的服务员(销售人员)的指挥和调度。 催菜流程涉及到的心理问题,实际上就是企业员工对“地位”的关注。 心理学的地位是指个体在群体中的威望或职务。地位可能是正式授予的,例如:高级行政职务、宽大的办公室、丰厚的薪酬等;也可能是非正式地得到的,例如:在技术密集型的企业,技术人员的地位至高无上;在经销公司,销售人员是企业的“上帝”;在传统制造业企业,生产系统的员工充满了自豪感。在企业中,很多非正式获得的“地位”来源于企业价值观。事实上,任何一种东西只要被员工看作是与地位有关的,它就具有了地位价值。 在“催菜”流程中,厨师无论从技术技能,薪酬,还是企业和社会认可度等方面,都高于服务员,因而具有了地位的优越感。 企业中的管理人员,由于“身在此山中”,能比咨询顾问更敏感地发现地位差异引发的心理风险,于是就会对图 2 所示的最佳流程产生怀疑,就会将上述只有 2 个步骤和 3 个节点的“摧菜”流程(如图 2 所示),改造为由 5 个步骤和 6 个节点组成的流程(如图 3 所示): 第一步:客户向服务员(销售人员)发出不满信息,要求催菜; 第二步:服务员(销售人员)向领班(销售部经理)报告; 第三步:领班(销售部经理)再去找老板(总经理或副总经理)反应; 第四步:老板听取汇报后,同意领班的观点,于是向厨师长(生产管理部部长)下达指令; 第五步:厨师长(生产管理部部长)通知厨师(生产车间)加快进度。
看到这样的流程,您大概不敢再去用餐了!也不会有哪个餐馆会设定这么笨的流程!但是,在我们的企业中,这种看似荒诞的流程却随处可见。不仅如此,当服务员(销售人员)为了不失去客户,直接向厨师(生产制造部或车间)发出指令时,很可能会招来批评,因为他违反了流程。 四、流程优化与心理和谐 美国的威廉 ? F? 怀特( Wiliam F. Whyte )曾专门做过类似的研究,他的研究成果是:当工作程序与人们的心理地位相符合时,工作才会顺畅进行。 可是,仔细分析图 3 所示的流程,我们会发现,当服务员(销售员)向领班(销售部经理)发起流程时,同样是地位低的人向地位高的人发起流程,为什么不会产生冲突和阻力呢? 同样,经验告诉我们,无论大事小事,能在部门内解决的,就会比较顺利,即使是地位低的人(服务员)向地位高的人(领班)发起流程,也比较顺畅,但是,一旦走出部门,就会便得复杂而繁琐。这是为什么呢? 这是因为在部门内部,通常存在着一致的地位标准,无论流程如何发起,大家都会因循这一标准,灵活处之,也就是说,正常情况下,服务员知道自己在汇报工作,而领班也知道服务员在向自己请示工作。而在部门之间,这个标准就不一致了。因此,当服务员走进厨房,当销售人员走进生产管理部,当生产计划与调度员走进技术部,当技术员走进财务部时,就会发现心理地位标准的差异,就容易产生冲突。 在传统的“金字塔”式的业务流程中,跨部门协作的心理感受被充分重视,于是,部门与部门之间的沟通经常是地位对等,申请报批要由下至上,批准执行要由上至下,上下有序(如图 3 所示),从而在一定程度上解决了复杂企业的人事矛盾。但是,这种结构会牺牲企业经营管理效率和市场竞争力,于是就需要推行“扁平化”的业务流程。 在“扁平化”的业务流程中,为了提高流程效率,需要打破部门壁垒,打破“金字塔”式的等级结构;按照“距离最近原则”设计流程,就会出现越过上级领导的指令,就会出现一个部门的员工直接指挥另一个部门的部长的情况。例如:服务员向厨师发出“催菜”指令;销售员直接向生产部发出加快生产进度的要求;生产计划员和调度员可以直接指挥采购部部长,指挥车间主任。这样高效的,但违背心理特性的流程,在实施过程中,很容易会碰到这样或那样的困难。 在这种情况下,为了确保流程优化方案的顺利实施,咨询顾问应该与企业一起,正视流程优化过程中的心理学问题,帮助企业打破惯性思维,建立新的运营体系。 例如,针对上述“催菜”流程,我们可以根据不同企业的不同情况,提出不同的解决方案,例如: (1)引进绩效考核改变员工的心理地位认知 将产量指标、准时交货指标和销售部门(服务员)的满意度评价指标列入生产部门(厨师)的绩效考核指标,从而改变两者的心理地位。 (2)用企业文化建设改变员工的心理地位认知 既然非正式的地位常常来源于企业文化,那么,在流程优化的同时,也要进行与之配套的企业文化建设,对流程发起岗位的岗位价值,给予充分肯定和宣传。 (3)用制度优化改变员工的心理认知 为什么正常的交付菜单,厨师就能照单做菜,而“催菜”就难了呢?为什么按订单排产,生产部能够接受,而要求他调整排产计划就难了呢?除了技术难度,心理学上的原因在于制度。用制度来规范流程,使流程正规化、正常化,就会使员工逐渐习以为常。 (4)用职业培训改变员工的心理地位认知 借鉴威廉 ? F? 怀特的办法进行职业技巧培训。当服务员(销售人员)向厨师(生产管理部门)“催菜”时,不说“客人急了,快点做菜”,而要说“ XX 菜做好了请立即叫我”。用心理学的技巧解决心理学的问题。 上述四个方法有一个共同点,就是要确保流程运转过程中的心理和谐。否则,再好的流程,也会被企业解读为“银样蜡枪头-中看不中用”。 五、实现心理和谐的两个层面 分析上述四个方法可以发现,咨询顾问关注流程的心理学问题,主要是关注员工的共性心理需求。咨询顾问的“个性化”设计只能是为某个企业或某个群体“量身订做”相应的业务流程,而不能虑及每名员工的心理需求。事实上,咨询顾问的价值之一就在于从“第三者”的角度,跳出具体环境的束缚,设计出更加高效的流程。这是营造心理和谐的宏观层面。 而在微观层面,企业在实施方案过程中,还需要深入地关注不同员工的心理诉求。针对具体员工的具体情况,在适应的阶段,进行灵活地处理和引导。 有了咨询顾问和企业对心理问题的共同关注,就会使流程优化方案更加完整,可操作性就会大大增强。 因此,在本文开篇所示的咨询顾问考量体系中,应该再增加一个分析要素,就是对咨询顾问对群体心理特性的分析与关注。
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